新德里，10月16日（IANS）：一项新的研究表明，社会孤立的老年人更容易摄入维生素C和维生素B6等关键微量营养素不足，从而增加了他们出现健康问题的风险。
伦敦大学学院（UCL）的研究人员发现，社会孤立的人更有可能摄入低于推荐的五种微量营养素，这五种微量营养素是健康所必需的：镁、钾、维生素C、叶酸和维生素B6。
这些微量营养素通常少量存在于水果、蔬菜、豆类（如豌豆、豆类和扁豆）和鱼类中，表明饮食中缺乏这些食物来源。
伦敦大学学院行为科学与健康教授安德鲁·斯特普托在《年龄与老龄化》杂志上发表的研究报告中说：“这很重要，因为这些微量营养素摄入不足会使人们随着年龄的增长面临更大的健康问题。”
对这种联系的一种解释是，如果人们更孤立，他们可能没有其他人在他们周围提供关于什么是健康的信息，并鼓励他们更多样化的饮食。
作者说，老年人也倾向于坚持他们熟悉的饮食习惯，可能不会像以前那样频繁地改变他们的食物。
研究人员使用了英国老龄化纵向研究（ELSA）的数据，在这项研究中，英国一个具有全国代表性的人口样本每两年回答一次广泛的问题。调查人员对受访者的社会孤立程度进行了评分，评分标准包括他们是否独居，他们与家人以外的朋友和亲戚见面的频率，以及他们是否参加任何俱乐部或组织。
研究小组发现，参与者的社会孤立得分每增加1分，两年后九种关键微量营养素中有五种摄入不足的可能性就会增加。
社会孤立与钙、铁和维生素B12（主要来自肉类、鸡蛋和乳制品的微量营养素）不足的可能性较高无关。这表明，在研究中社交联系较少的人可能更有可能吃更传统的饮食，少吃蔬菜（如深色绿叶蔬菜）、水果、坚果、种子和豆类。
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