• 麦当劳表示，疾控中心上周晚些时候告诉该公司关于一个潜在的。四分之一磅汉堡和大肠杆菌爆发之间的联系
• 公司发言人说，在疾病预防控制中心发布咨询通知之前，麦当劳决定从受影响地区的餐厅下架这款菜品。
• 目前，大约五分之一的麦当劳美国餐厅不出售四分之一磅汉堡。

麦当劳发言人周三表示，美国疾病控制与预防中心上周晚些时候告知麦当劳，这可能与大肠杆菌爆发有关。

当时，相关案件的数量比现在要少，尽管该公司没有透露当时有多少案件。截至周二，疾病预防控制中心已将10个州的49例病例和1例死亡病例归因于此次疫情，此次疫情与麦当劳的四分之一磅汉堡有关。

一旦被告知这一联系，麦当劳就开始与疾病预防控制中心、美国农业部和美国食品和药物管理局合作。发言人说，到疾病控制与预防中心周二下午发布咨询通知时，麦当劳已经决定在受影响地区的餐厅下架四分之一磅汉堡。

目前，大约五分之一的麦当劳美国餐厅不出售四分之一磅汉堡。

截至周二，疾病预防控制中心已经采访了18名确诊病例。在这些患者中，有12人回忆起在生病前吃了一个四分之一磅汉堡。

疫情爆发之际，麦当劳正试图赢回那些多年来对价格上涨犹豫不决的食客。这增加了该公司面临的风险，因为它希望一份5美元的套餐能吸引消费者回到它的餐厅。

周二晚上，在美国疾病控制与预防中心发布警告后不久，这家快餐连锁店就疫情发表了一份声明。该公司北美首席供应链官塞萨尔·皮纳（Cesar Pina）在声明中表示，该公司正在从受影响地区的餐厅中撤下四分之一磅汉堡，包括科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州和其他八个州的部分地区。

疾病预防控制中心正在调查四分之一磅汉堡的生洋葱和牛肉饼是否可能是此次疫情的罪魁祸首。然而，麦当劳在该地区使用多家牛肉供应商，其汉堡应该煮到内部温度，以杀死细菌。

这将使洋葱成为更有可能的污染物。在那个地区，麦当劳使用单一的洋葱供应商，负责清洗和切片。该公司已经暂停了这种原料的销售，并要求当地餐馆停止供应洋葱。

根据目前报告的病例，疫情发生在9月27日至10月11日之间。麦当劳发言人说，在两周的时间里，麦当劳通常会在受影响的地区销售大约100万个四分之一磅汉堡。

由于投资者担心疫情可能导致这家快餐巨头的销售下滑，麦当劳的股价在下午的交易中下跌了5%。

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